舌の両端に感じる複雑なスパイシーさを持ち、バルサミコ、ネクタリン(すもも）、白桃、ブラッドオレンジが熟成した時の非常に繊細な香があります。熟したリースリングのしなやかな口当たりには、しっかりとした酸味があり、僅かにドライでクリーミーで繊細なフェノール（タンニン）がミネラル感に支えられています。リースリングの愛飲家にとっては申し分ない出会いです。