黒ブドウのシュペートブルグンダーで醸造された白ワインです。このアールのブラン・ド・ノワールは、グラスの中で薄いピンクの色合いを持つ黄金色をしています。フローラルな香りが漂うピュアなブーケの様な香りです。これらに柑橘系の果物、桃の香り、熟したガリアメロンの香りが加わります。
ワインは辛口でフレッシュでありながら、わずかに甘みが残り、心地よい僅かな泡立ちがあります。口に含むと、非常にクリーミーで、ジューシーでスパークリング感のある余韻が長く続きます。ベジタリアン料理、シザースサラダ、クリームスープなどに合わせると楽しいです。
2023年イヤー・オブ・アールワインで銅賞を頂きました。