紫がかった深紅のワイン。ブラックカラント（スグリ）とチェリーの、透明でとてもフルーティーな香りが感じられます。口に含むと少し甘口の口あたりに、よく調和したタンニンが組み合わさり、ダークチョコレートを強く思わせます。さまざまな料理と合わせやすいワインです。特に牛肉の煮込み、チョコレート、ハードチーズがお勧めです。