この透き通ったアールのロゼは、ブラッドオレンジの果肉を彷彿とさせる濃いピンクあるいは淡い赤色をグラスに映し出します。香りはシャープで、赤い色の果実、特にラズベリーとイチゴの香りが広がります。口に含むと辛口で、軽やかでキレのある酸味が若々しくフレッシュなワインの印象を与えます。そして飲み終えた時のフルーティーなあと口がこのワインを完成させます。ベジタリアン料理・アジアンテイスト・伊勢エビなどにどうでしょう。