素敵な香の変化を楽しめるこのワインは、最初はまだ出来立てのバターのように不透明な香りですが、すぐに澄みきってきます。そして甘いチェリー、バラの花びら、いばらの実、アッサムティーなどの香りが広がります。非常に良いプロポーションで、しなやかで熟成したタンニンが口に広がり、やや強めの酸味を抑えます。タンニンとミネラル感がこのワインを支えています。とても若々しい、エキサイティングで、大きな可能性を秘めたワインです。おすすめの料理は牛肉、鹿肉、ラム肉のグリル/ローストです。