このスパークリングワインはロゼで、グラスに注ぐと淡い紫色がかったサーモンピンクに輝きながら華やかな泡立ちをします。最初は控えめで白いマーガレットを思わせる微かな香りですが、回すことで果実の香りや草木の香りが加わります。口に含むとドライで、いつまでも続く泡のがフルーティーな余韻を残します。